Finest SPA, l’annuaire des plus beaux hotels spa du monde
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Joël Robuchon inaugurera le 2 décembre un nouveau concept de restaurant japonais. YOSHI, qui signifie “bonté” en japonais, reflètera sa vision contemporaine et poétique de ce pays d’Asie qu’il affectionne tout particulièrement.
Situé au coeur de la Principauté, dans l’enceinte de l’Hotel Métropole Monte-Carlo, YOSHI proposera une cuisine saine et élégante, contemporaine et raffinée, réalisée par [...]
Ouvert depuis le 20 décembre 2006, Shanti Ananda Maurice est une “destination Spa” à part entière. Les soins corporels et esthétiques qui...
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min
Temps de repos : 2 heures
Ingrédients :
* 1 belle tête de brocoli
* 1...
Guy Martin, Restaurant Le Grand Véfour, France
L’asperge sauvage originaire du Sud de l’Europe, appelée en Provence « balai », est la...
Papaye : Prendre 2 papayes
Orange : 1
Citron : 1
Menthe : 1 branche
Sucre : 2 cuillères
Sel : pincée
Il s’agit d’une boisson faiblement...
Purée de Brocolis au loup Sauvage
Ingrédients :
Un beau filet de loup sauvage assez épais (140g/pers)
200 g de Brocolis
1 cuil. à soupe...
1- Bonne Mine
Carotte, melon, Gingembre
Prélevez la chair d’un melon
Pelez 2 carottes
Détaillez 2 citrons verts en rondelles
Pelez et...